Que es el Desperdicio?
Desperdicio dentro de una Organización es todo aquello que representa una perdida de tiempo, de especio, de dinero, de materiales, etc. Es por tanto, un factor que limita los resultados de la Organización.
".... entendiendo como desperdicio o despilfarro todas aquellas aquellas acciones que no aportan valor al producto y por las cuales el cliente no esta dispuesto a pagar"
Manuel Rajadell y Jose Luis Sanchez, "Lean Manufacturing", pagina 2